Tempranillo de Cuesta La Benita con al menos doce meses en roble.
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Raimun 12 Meses
Tempranillo de Cuesta La Benita con al menos doce meses en roble.
La historia
Jugoso, fresco y armónico
Cuesta La Benita es una ladera de Mucientes donde el Tempranillo crece sobre suelos pedregosos desde hace unos sesenta años. Toda la uva de este vino sale de allí.
Lo dejamos al menos doce meses en barricas de roble francés y americano, el tiempo justo para que gane redondez sin perder la fruta jugosa que da la cepa vieja.
Nota de cata
En la copa
Un tinto con más cuerpo, de fruta madura y madera cremosa.
Cómo es
Sabe a
- Fruta roja
- Fruta negra
- Especias dulces
- Madera
Con qué tomarlo
Asados, guisos tradicionales, arroces de carne, aves, quesos curados.
Temperatura
16–18 °C
En profundidad
Viñedo, elaboración y cata
Nota de cata
- Añada 2023
- 2023, cálido y seco, dio en Cuesta La Benita un Tempranillo de racimos pequeños y piel gruesa: color, tanino maduro y fondo para los doce meses de roble.
- Vista
- Rojo picota intenso.
- Nariz
- Fruta roja y negra, especias dulces y roble cremoso.
- Boca
- Predomina la fruta roja jugosa sobre un fondo de roble cremoso, con taninos dulces.
- Final
- Largo.
Viñedo y elaboración en detalle
Viñedo único de Cuesta La Benita (Mucientes), unos 60 años, suelos pedregosos. 100 % Tempranillo. Vendimia manual. Crianza mínima de 12 meses en barrica de roble francés y americano. 14 % vol. Fruta roja jugosa con fondo de roble cremoso y taninos dulces. Ventana de consumo de 5 a 7 años.
Servir a 16–18 °C · Entre 5 y 7 años desde su elaboración. · Caja de 6 botellas · tapón natural
Reconocimientos
- Medalla de OroMundus Vini 2026
- Medalla de OroMundus Vini 2023
- Gran OroMundus Vini 2022
- Zarcillo de OroConcurso Internacional Zarcillo 2018
- 90 puntosRobert Parker
